Aneka Resep Camilan Enak untuk Temani Saat Santai

Minggu, Agustus 08, 2021 | Berkomentar


Cireng Isi Ayam Pedas

Camilan atau makanan ringan adalah makanan yang biasanya disantap diantara waktu makan sebagai pengganjal perut. Camilan juga biasa dinikmati bersama minuman seperti teh, kopi, minuman ringan dan sebagainya. Camilan enak tidak selalu harus sulit dibuat. Kamu bisa buat aneka resep camilan enak yang cocok disantap saat bersantai. Berikut resepnya.

Cireng Isi Ayam Pedas

Cireng adalah makanan yang terbuat dari tepung tapioka yang digoreng dan punya tekstur yang renyah. kalau bosan dengan cireng yang itu-itu saja kamu bisa coba resep cireng isi ayam pedas berikut. 

Bahan-bahan :

Bahan cireng 

10 sdm tepung tapioka

6 sdm tepung terigu

Kaldu ayam bubuk secukupnya

Merica bubuk secukupnya

Air panas secukupnya

Bahan Isian:

150 gram dada ayam rebus, suwir

2 batang daun bawang

1 sdm saus tiram

1 sdt gula

1 sdt penyedap

Garam secukupnya

Bumbu halus:

6 siung bawang merah

5 siung bawang putih

5 buah cabai rawit

2 sdm bubuk cabai

Cara membuat :

Buat isian ayam dengan menumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong.

Masukkan ayam rebus yang sudah disuwir-suwir kemudian tambahkan gula, garam, penyedap, dan saus tiram. Aduk hingga rata dan matang. Sisihkan.

Buat adonan cireng dengan mencampur semua bahan dan tambahkan air mendidih lalu aduk hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.

Pulung adonan cireng kemudian masukkan isian, lakukan hingga adonan cireng dan isian habis.

Panaskan minyak dan goreng cireng isi ayam hingga matang.

Sajikan selagi hangat.

Lumpia Kornet

Membuat lumpia juga bisa dilakukan dengan mudah dan menggunakan bahan yang sederhana. Kalau kamu ingin membuat lumpia yang praktis, kamu bisa coba resepnya berikut ini!

Bahan-bahan

10 lembar kulit lumpia

5 batang daun bawang

2 bawang putih

1 sdt merica bubuk

1 sdt garam

1 kornet sapi 50g

1 butir telur

1/2  buah bawang bombay, iris tipis

2 butir bawang putih, cincang

Cara membuat:

Tumis bawang bombay, dan bawang putih hingga harum, masukkan kornet dan aduk hingga rata. Masak hingga matang dan sisihkan.

Setelah agak dingin, tambahkan daun bawang dan telur pada isian kornet. 

Ambil kulit lumpia kemudian masukkan isian, lipat hingga isian habis.

Panaskan minyak, goreng lumpia hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Sajikan lumpia selagi hangat.

Risoles Isi Ragut

Risoles adalah sejenis kue pastry yang diberi isian dan dilapisi tepung roti atau tepung panir. Risoles biasanya digoreng dan disajikan sebagai makanan ringan. Kalau kamu adalah penggemar risoles, kamu bisa coba membuatnya sendiri di rumah saat punya waktu luang. Berikut resepnya!

Bahan-bahan

Bahan kulit :

250 gr tepung terigu protein tinggi

1 sdm tepung tapioka

2 btr telur

1/2 sdt garam

2 sdm margarin cair

650 ml air

Bahan ragout:

250 gr daging ayam rebus, potong dadu

2 buah wortel potong dadu rebus 

2 sdm mentega

1 buah bawang bombay cincang 

100 gr terigu

300 ml susu cair

200 ml air

2 sdm gula pasir

1/4 sdt pala bubuk

1/2 merica bubuk

2 siung bawang putih cincang halus

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Bahan pencelup :

100 gr terigu

200 ml air

Sejumput garam 

Bahan Pelapis :

Tepung panir secukupnya

Cara membuat:

Buat isian ragut, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum kemudian masukkan ayam rebus dan wortel kemudian aduk rata dan tambahkan semua bumbu.

Masukkan susu cair dan air, aduk rata dan tambahkan tepung terigu.

Masak hingga air menyusut dan meletup. Angkat dan dinginkan sejenak.

Buat kulit risoles dengan mencampur semua bahan hingga tercampur rata kemudian saring.

Panaskan teflon atau penggorengan anti lengket dan buat dadar tipis dengan adonan kulit. Lakukan hingga adonan habis.

Ambil selembar kulit dan beri isian, lipat. Celupkan dalam terigu yang sudah dilarutkan air kemudian balurkan pada tepung panir.

Goreng risoles dalam minyak panas hingga kecoklatan, angkat dan sajikan.

Demikian aneka resep camilan enak yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Kamu bisa membuatnya untuk keluarga atau untuk disajikan di berbagai acara. Selamat mencoba.

Kategori: ,